gatsby
25-06-2003, 21:37
Manjares de Deuses e Olímpos e bom gosto.
O Roteiro dos caminhos que levam também à felicidade.
Aquela que advém do prazer do bem comer e melhor beber.
http://www.magnumphotos.com/c/htm/%2E%2E/%2E%2E/LowRes/nyc/TR3/MAC/L4ZVE80/NYC25290.jpg
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Restaurante Cafeína - Porto- Portugal
É que adoro comer neste restaurantezinho com um toque francês em prato português. A chorar se perder o bife pimenta, e as sobremesas. Música ambiente muito boa, e ambiente ainda melhor que a música. Com sorte o Mar de Inverno será o fundo perfeito. Com o melhor café do Porto. E café só pode ser de um modo: curto em chávena fria.
Gatsby
Presuntaria Transmontana - Ribeira de Gaia - Portugal
As melhores entradas que já comi, as melhores sobremesas para rematar as entradas. Os pratos?, não sei, mas suspeito que deviam ser bons também.
Com sorte, e no dia certo, arranjam-vos também os melhores amigos para vos acompanhar...
E a bica, como se quer: curta... e em chávena escaldada...
Mohandas
O Saraiva - Nafarros - Portugal
Cabrito assado, Bacalhau, Cozido à portuguesa e sobremesas deliciosas tudo com preços razoáveis. Aconselha-se reserva ou entao esperar uma boa meia hora. Nos caminhos de Sintra não perder uns travesseiros à Piriquita...
Helena
Restaurante O Forno - S.João da Pesqueira - Portugal
Um sítio para se comer o melhor javali e cabrito. Espaço muito pequeno mas bem frequentado
Manel
Clube Naval - Caminha - Portugal
O "Rancho à minhota" é uma revelação, porque até aí o grão só parecia servir para cozer com bacalhau. Hoje é dificil fazer bem este prato porque é muito complicado, senão impossível, arranjar rabo de boi
Jleandro
Méson de Arcade - Arcade - Galiza - Espanha
Para quem gosta de peixes e mariscos...
5 Estrelas. Deveria figurar no Michelin
Pataconcio
La Vaca Argentina - Madrid - Espanha
Entregue o seu destino às mãos do empregado e não se arrependerá: como entrada um "pastel" com carne, com o formato de rissol mas muito maior, a seguir uma posta de carne grelhada como nunca terá comido (pela macieza, paladar, qualidade do trabalho de grelha) e no fim uma sobremesa argentina com uma mistura de chocolates...não há palavras.
A esperar um Vinho Argentino, bom mas sem fazer esquecer os nacionais.
Jleandro
Botafumeiro - Barcelona - Espanha
Comida Galega, numa casa com várias salas pequenas para garantir alguma privacidade, variedade incrível de peixes, mariscos, carnes e vinhos Galegos. A conta é menos agradavel que o prato.
Bons charutos, como é fácil encontrar por toda a Espanha.
Jleandro
Évora - Portugal
A Terra dos reataurantes. Fica aqui um roteiro telegráfico. Tasca do Oliveirinha - tudo de óptima qualidade, dos géneros à confecção, brilhante garrafeira com tudo o que é bom vinho Alentejano. Só lá ir se não houver pressa, porque apetece provar de tudo e ficar o resto da tarde ou da noite na cavaqueira. O Aqueduto - Só pela" Carne de porco no forno com migas de batata" justifica uma ida, é um achado porque a farinheira que metem no meio da carne dá-lhe um paladar que não se esquece, e a leveza das migas é impressionante.
Jleandro
O Condestável - Cartaxo - Portugal
Bom restaurante, bom para um gosto antigo - "Doce de mosto de vinho" - uma delícia das avós de terras que não a insipida cidade.
Jleandro
O Pescador - Arrifana - Portugal
Na costa Alentejana, entre Aljezur e Vila do Bispo, restaurante num 1º andar que não é fácil descobrir, mas sítio para comer a "melhor caldeirada de peixe". Melhor ainda, barato.
Jleandro
O Chafariz - Caminha - Portugal
Trazem-nos uma travessa empilhada de costelinhas, daquelas para comer com as mãos e lamber os dedos (a fazer lembrar o Astérix ..). A acompanhar um delicioso arroz de feijão e para encerrar o programa das festas, o leite creme queimado, tão típico por aquelas bandas. O vinho, é tinto, claro.
Blue
Restaurante Casa da Roda - Angra do Heroísmo - Portugal
Com a baía de Angra aos pés. Curiosamente, quase não tem comida típica açoriana. Filet no tacho com ervas aromáticas é um pitéu. Mas também lulas e filetes de abrótea. Das sobremesas não me lembro, mas a garrafeira manda peso.
Karl Marx
Restaurante O Cantinho de São Pedro - Sintra - Portugal
Não tenho muitos cantinhos preferidos para dar ao dente, mas este é especial. Por tudo. E nem lhe posso chamar caro. O sitio é pitoresco, a casa é muito acolhedora e de um extremo bom gosto, e tem umas coisinhas muitas boas para papar. De referencia, um Cordon-Bleu cinco estrelas, uma truta com amendoas de ir ás lágrimas, um tornedó xis-pê-tê-ó, e UMAS FARÓFIAAAAAAS...mas umas FARÓFIAAAAAS...
Cali
Restaurante 'Atira-te ao Rio' - Cais do Ginjal, Cacilhas - Portugal
Este restaurante, amigo de picanha e caipirinhas, faz juz ao seu nome: é um convite de deixar a nossa imaginação a nadar atrás das fugidias sereias. É local para iniciados: encostado às águas do Tejo, de costas para a falésia, só é acessível a nado... ou então partindo de Cacilhas a pé, ao longo do velho cais, de carris ferrugentos onde correm vagonetes desaparecidas, com memórias de barcas de vela latina atracadas, janelas escancaradas para o céu. Na maré cheia corre-se a cada onda que vem, ameaçando raptar-nos...
Magoo
Restaurante 'Luar de Janeiro' - Évora - Portugal
'Luar de Janeiro' é o restaurante que tem o nome mais bonito do mundo. É em Évora e serve típica comida Alentejana.
Algo mais a acrescentar em tanta perfeição ?
Magoo
Fogo de Chão - São Paulo - Brasil
É o paraíso, o sonho tornado real, do pobre e esfomeado marujo português das descobertas: variedade de carnes e acompanhamentos (marisco por exemplo :-)) e capaz de ultrapassar a imaginação de qualquer um, qualidade máxima, quantidade não mensurável... até à exaustão dos comensais.
Um must mundial na cidade que tem os melhores restaurantes do mundo.
Magoo
Tasca do Manolo - Sevilha - Espanha
Uma tasca fresca, como muitas tascas galegas espalhadas pelo Mundo. Não almocei porque não deu, mas saboreei um dos melhores presuntos do mundo (galego), e uma Aguilla, debaixo de um calor abrasador, ao pequeno almoço! Para coroar, um grande abraço entre um galego e um minhoto e um show de conversa para "mouros" ouvirem - gostos de muitos anos passados.
Ventor
Restaurante Grelhador da Doca - Setúbal - Portugal
Um dia lindo! Sol belo e quente, amenisado pela frescura húmida da bruma salpicada pelo Sado, sobre a esplanada e a doca. Sobre a mesa, um grande sargo grelhado para quatro e, no gelo, uma bela garrafa de branco da encosta de Enxoé! Hoje mesmo, a mesa do sonho virada para a doca do rio! Ali, respirou-se amor e sonhos de sempre! Entradas, prato e serviço, um mimo.
Ventor
Restaurante O Faroleiro - Guincho/Cascais - Portugal
Local agradável, com muitos bons pratos e vinho do melhor, para termos o prazer de trincar manjares de Deuses e saber honrar os gostos de Baco! Claro que, para mim, melhor que os bons restaurantes, é a boa companhia! A "chama" do Faroleiro, tem-me permitido ser aureolado pelas duas verdades. Um primor!
Ventor
O Roteiro dos caminhos que levam também à felicidade.
Aquela que advém do prazer do bem comer e melhor beber.
http://www.magnumphotos.com/c/htm/%2E%2E/%2E%2E/LowRes/nyc/TR3/MAC/L4ZVE80/NYC25290.jpg
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Restaurante Cafeína - Porto- Portugal
É que adoro comer neste restaurantezinho com um toque francês em prato português. A chorar se perder o bife pimenta, e as sobremesas. Música ambiente muito boa, e ambiente ainda melhor que a música. Com sorte o Mar de Inverno será o fundo perfeito. Com o melhor café do Porto. E café só pode ser de um modo: curto em chávena fria.
Gatsby
Presuntaria Transmontana - Ribeira de Gaia - Portugal
As melhores entradas que já comi, as melhores sobremesas para rematar as entradas. Os pratos?, não sei, mas suspeito que deviam ser bons também.
Com sorte, e no dia certo, arranjam-vos também os melhores amigos para vos acompanhar...
E a bica, como se quer: curta... e em chávena escaldada...
Mohandas
O Saraiva - Nafarros - Portugal
Cabrito assado, Bacalhau, Cozido à portuguesa e sobremesas deliciosas tudo com preços razoáveis. Aconselha-se reserva ou entao esperar uma boa meia hora. Nos caminhos de Sintra não perder uns travesseiros à Piriquita...
Helena
Restaurante O Forno - S.João da Pesqueira - Portugal
Um sítio para se comer o melhor javali e cabrito. Espaço muito pequeno mas bem frequentado
Manel
Clube Naval - Caminha - Portugal
O "Rancho à minhota" é uma revelação, porque até aí o grão só parecia servir para cozer com bacalhau. Hoje é dificil fazer bem este prato porque é muito complicado, senão impossível, arranjar rabo de boi
Jleandro
Méson de Arcade - Arcade - Galiza - Espanha
Para quem gosta de peixes e mariscos...
5 Estrelas. Deveria figurar no Michelin
Pataconcio
La Vaca Argentina - Madrid - Espanha
Entregue o seu destino às mãos do empregado e não se arrependerá: como entrada um "pastel" com carne, com o formato de rissol mas muito maior, a seguir uma posta de carne grelhada como nunca terá comido (pela macieza, paladar, qualidade do trabalho de grelha) e no fim uma sobremesa argentina com uma mistura de chocolates...não há palavras.
A esperar um Vinho Argentino, bom mas sem fazer esquecer os nacionais.
Jleandro
Botafumeiro - Barcelona - Espanha
Comida Galega, numa casa com várias salas pequenas para garantir alguma privacidade, variedade incrível de peixes, mariscos, carnes e vinhos Galegos. A conta é menos agradavel que o prato.
Bons charutos, como é fácil encontrar por toda a Espanha.
Jleandro
Évora - Portugal
A Terra dos reataurantes. Fica aqui um roteiro telegráfico. Tasca do Oliveirinha - tudo de óptima qualidade, dos géneros à confecção, brilhante garrafeira com tudo o que é bom vinho Alentejano. Só lá ir se não houver pressa, porque apetece provar de tudo e ficar o resto da tarde ou da noite na cavaqueira. O Aqueduto - Só pela" Carne de porco no forno com migas de batata" justifica uma ida, é um achado porque a farinheira que metem no meio da carne dá-lhe um paladar que não se esquece, e a leveza das migas é impressionante.
Jleandro
O Condestável - Cartaxo - Portugal
Bom restaurante, bom para um gosto antigo - "Doce de mosto de vinho" - uma delícia das avós de terras que não a insipida cidade.
Jleandro
O Pescador - Arrifana - Portugal
Na costa Alentejana, entre Aljezur e Vila do Bispo, restaurante num 1º andar que não é fácil descobrir, mas sítio para comer a "melhor caldeirada de peixe". Melhor ainda, barato.
Jleandro
O Chafariz - Caminha - Portugal
Trazem-nos uma travessa empilhada de costelinhas, daquelas para comer com as mãos e lamber os dedos (a fazer lembrar o Astérix ..). A acompanhar um delicioso arroz de feijão e para encerrar o programa das festas, o leite creme queimado, tão típico por aquelas bandas. O vinho, é tinto, claro.
Blue
Restaurante Casa da Roda - Angra do Heroísmo - Portugal
Com a baía de Angra aos pés. Curiosamente, quase não tem comida típica açoriana. Filet no tacho com ervas aromáticas é um pitéu. Mas também lulas e filetes de abrótea. Das sobremesas não me lembro, mas a garrafeira manda peso.
Karl Marx
Restaurante O Cantinho de São Pedro - Sintra - Portugal
Não tenho muitos cantinhos preferidos para dar ao dente, mas este é especial. Por tudo. E nem lhe posso chamar caro. O sitio é pitoresco, a casa é muito acolhedora e de um extremo bom gosto, e tem umas coisinhas muitas boas para papar. De referencia, um Cordon-Bleu cinco estrelas, uma truta com amendoas de ir ás lágrimas, um tornedó xis-pê-tê-ó, e UMAS FARÓFIAAAAAAS...mas umas FARÓFIAAAAAS...
Cali
Restaurante 'Atira-te ao Rio' - Cais do Ginjal, Cacilhas - Portugal
Este restaurante, amigo de picanha e caipirinhas, faz juz ao seu nome: é um convite de deixar a nossa imaginação a nadar atrás das fugidias sereias. É local para iniciados: encostado às águas do Tejo, de costas para a falésia, só é acessível a nado... ou então partindo de Cacilhas a pé, ao longo do velho cais, de carris ferrugentos onde correm vagonetes desaparecidas, com memórias de barcas de vela latina atracadas, janelas escancaradas para o céu. Na maré cheia corre-se a cada onda que vem, ameaçando raptar-nos...
Magoo
Restaurante 'Luar de Janeiro' - Évora - Portugal
'Luar de Janeiro' é o restaurante que tem o nome mais bonito do mundo. É em Évora e serve típica comida Alentejana.
Algo mais a acrescentar em tanta perfeição ?
Magoo
Fogo de Chão - São Paulo - Brasil
É o paraíso, o sonho tornado real, do pobre e esfomeado marujo português das descobertas: variedade de carnes e acompanhamentos (marisco por exemplo :-)) e capaz de ultrapassar a imaginação de qualquer um, qualidade máxima, quantidade não mensurável... até à exaustão dos comensais.
Um must mundial na cidade que tem os melhores restaurantes do mundo.
Magoo
Tasca do Manolo - Sevilha - Espanha
Uma tasca fresca, como muitas tascas galegas espalhadas pelo Mundo. Não almocei porque não deu, mas saboreei um dos melhores presuntos do mundo (galego), e uma Aguilla, debaixo de um calor abrasador, ao pequeno almoço! Para coroar, um grande abraço entre um galego e um minhoto e um show de conversa para "mouros" ouvirem - gostos de muitos anos passados.
Ventor
Restaurante Grelhador da Doca - Setúbal - Portugal
Um dia lindo! Sol belo e quente, amenisado pela frescura húmida da bruma salpicada pelo Sado, sobre a esplanada e a doca. Sobre a mesa, um grande sargo grelhado para quatro e, no gelo, uma bela garrafa de branco da encosta de Enxoé! Hoje mesmo, a mesa do sonho virada para a doca do rio! Ali, respirou-se amor e sonhos de sempre! Entradas, prato e serviço, um mimo.
Ventor
Restaurante O Faroleiro - Guincho/Cascais - Portugal
Local agradável, com muitos bons pratos e vinho do melhor, para termos o prazer de trincar manjares de Deuses e saber honrar os gostos de Baco! Claro que, para mim, melhor que os bons restaurantes, é a boa companhia! A "chama" do Faroleiro, tem-me permitido ser aureolado pelas duas verdades. Um primor!
Ventor